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物件故事 CULTURE JOURNAL

中国夜市里的塔罗与副业

夜市里卖塔罗的人也在为明天找出路

从北京与大理的公开报道出发 看摊位 时间和情绪劳动怎样组成一种城市副业

夜间的大理古城南门
大理古城南门,2008 年。地域环境资料图,不是小燕出摊当晚。Brian Dell Wikimedia Commons 图像来源 ↗ · Public domain

苏鹿原来写剧本,后来摆过调酒摊,再学习塔罗。这段经历出现在三联生活周刊的公开报道里,苏鹿是化名。转换职业的过程中,一张桌子、两把椅子和一副牌,成为可以带走的工作条件。摊位前的人想问未来,坐在摊位后的人,也正在为自己的未来寻找一条能走的路。

取材范围
中国城市夜市与摊位生活
人物资料
公开报道中的苏鹿与小燕
写作形式
资料长文与生活观察 非原创采访

与塔罗的联系 塔罗成为中国城市市集的收费服务与年轻人的副业物件

01能带走的工作不一定轻松

我们很容易被一个简单摊位吸引。没有办公室,不需要整排设备,东西收进袋子就能离开。它看起来像一份离城市规则远一点的工作,仿佛只要缩小经营的规模,也能缩小谋生的负担。

但物件少,并不意味着条件少。需要在哪里摆下桌子,怎样让路过的人愿意停留,天气不好时怎么办,没有顾客时能等多久,都影响一天的工作。轻便解决了搬运,却没有解决客流、收入与持续经营。这些问题不会因为服务带着神秘气氛就消失。

牌盒的体积因此不能用来衡量劳动的重量。摆摊者带来的还有自己的时间、表达能力,以及每天重新面对陌生人的耐心。摊位越小,这些不容易被拍进照片的东西,反而越可能成为整份工作的主要部分。

图像资料 能带走的工作不一定轻松

北京三里屯后街的煎饼摊与摊主
北京三里屯后街的煎饼摊,2012 年。作为城市小摊劳动的对照资料,图中不是塔罗摊位,也不是苏鹿或火枪猫。The Erica Chang Wikimedia Commons 图像来源 ↗ · CC BY 3.0 · 已缩放并转换格式

02摆摊也是一种重新认识城市的方法

在夜市里,一个人既是提供服务的人,也是等待被看见的人。办公室的工作关系通常已经安排好,路边却需要从零建立接触。有人看一眼就走,有人先问价格,有人会绕回来坐下。是否发生一段谈话,取决于许多细小而无法提前确定的反应。

城市于是显出另一种尺度。大路上经过的是人流,小桌前停下的却是一个具体的人。其工作、感情与犹豫,会在短时间里进入摊主的日常。

原本只能凭外表判断的陌生人,开始拥有自己的问题;摊主也可能因为这些对话,认识原来没有机会接近的生活。

这能带来新鲜感和联系,却不必被写成夜市天然温暖。摆摊者仍然可能孤独,交谈也可能令人疲惫。公共空间同时容纳自由与限制,人们得到新的相遇,也要承担没有稳定组织为自己分担的风险与压力。

苏鹿最早摆的是调酒摊,这个细节使职业转换多了一层具体背景。他并非买来一副牌,就立刻进入了一个全新的世界;在那之前,他已经尝试过如何在公共空间找到客人、同陌生人交谈。

后来摊位上的物件变了,先前认识城市与人的经历,却不会随着酒杯收起来就一并消失。

03别人的问题有时与自己很近

苏鹿的职业变化里,有行业困难,也有个人生活的波折。原报道所记录的是一个人的经历,不能据此推论所有摊主都因同样原因转行。但它确实让提供答案的人离神秘职业的想象近了一些:这是一个需要重新安排收入与生活的人。

这种经历可能使倾听变得更有温度。问工作的人遇到一个也换过工作的人,问关系的人遇到一个也经历过失落的人,交谈容易越过几句标准回答。双方不必有相同结局,至少能够知道,犹豫并不只发生在自己身上。

与此同时,理解不等于拥有一条适合所有人的路。曾经靠摆摊渡过困难,不能保证另一个人也能够复制;自己愿意离开某座城市,也不能替别人判断应该离开。一个真实的经验,只有承认自身的条件,才不会变成另一种过于漂亮的成功模板。

图像资料 别人的问题有时与自己很近

厦门沙坡尾避风坞的渔船
厦门沙坡尾避风坞,2015 年。地域环境资料图,不是苏鹿的摊位或本文另述的市集现场。mojojo.cn Wikimedia Commons 图像来源 ↗ · CC BY-SA 2.0 · 已缩放并转换格式

04价格不是一副牌自己定的

深氪新消费 2024 年报道中的小燕,在大理做过塔罗摊位。她谈到低价竞争,也谈到把部分服务延伸到线上。这个小案例说明,街边看起来随意的一次提问,背后同样有价格、获客和服务安排。不是摆出一副牌,就自然有人愿意为它付钱。

对路过的人来说,低价可能意味着容易试一试;对提供服务的人来说,却意味着同样的时间需要接待更多顾客。如果完整的倾听很难压缩,价格竞争就可能挤压解释与交流。有些服务因此变短,有些问题又被分成更多收费项目。

所以,只比较一次多少钱,还看不见交易的全部。谈话能持续多久,费用包含哪些内容,是否会不断追加项目,遇到没有办法判断的问题能否直接承认,都影响一种服务怎样运作。需要被衡量的不是纸牌本身,而是人实际得到的那段时间与沟通。

小燕出摊前曾去看过当地其他摊位的收费,后来因为竞争而调整经营方式。看价格、选地点、寻找愿意再来的人,这些动作和许多小生意相通。

报道里的她不是一种年轻人职业选择的标准答案,而是让我们看见,一个看似随性的摊位,也需要观察周围环境,再一点点试出来。

05情绪并不是用完就能放下的工具

夜市照片往往记录人坐下的那一刻,却很少记录一段沉重谈话结束之后。听过工作上的挫折、关系里的失落,再面对下一位客人,提供服务的人仍然要重新整理语气。情绪不像折叠椅,收起来就已经回到原处。

如果把擅长倾听理解成一种天然性格,就容易漏掉这份工作的消耗。耐心也需要休息,边界也需要建立。每个人都能把困难说出来,并不意味着另一个人必须随时能够接住,更不意味着任何收费服务都能处理所有复杂处境。

从这一面看,谋生与关心别人并不是完全对立的事。人可以认真提供服务,也需要为自己的劳动设定范围。真正容易发生问题的,是为了留下顾客而许诺超过能力的帮助,或者把拒绝某个问题,看成不够神秘、不够专业。

图像资料 情绪并不是用完就能放下的工具

三联报道中的塔罗牌与剑
三联公开报道中的塔罗牌与剑,摄影于楚众。读牌场景资料图,不是苏鹿或小燕的摊位实录,也不是本文人物的抽牌记录。于楚众 三联生活周刊 图像来源 ↗

06副业故事里最容易省略的部分

一个标题可以把经历压缩成学会一种技能、打开一个账号、赚到第一笔钱。读者看见了起点和结果,中间那些没有订单的日子、试错的时间、反复修改的介绍,以及放弃其他事情的成本,却很难同时出现。

塔罗副业尤其容易被说得轻松,因为可见的设备很少。没有原料消耗,便被误解为没有成本;只是聊天,便被误解为谁都能做。可若一份服务需要投入时间、学习表达、建立信任,这些投入就不能因为没有明确写在进货单里而被抹去。

一个人的收入经历也无法自动变成普遍机会。同样的摊位,换一个地点、时段或生活条件,结果可能完全不同。讨论年轻人的副业,不应只问谁抓住了风口,也需要问谁能够承担失败、谁还有主业支持,以及谁把暂时的收入当成了全部保障。

算一份副业是否能继续,也不能只把收到的钱相加。来回交通、等客人的时间、学习和购置材料的费用,都要放回同一张账里。即使其中有些时间令人开心,也不意味着它们无需被计算。

承认这份劳动有成本,才能更认真地判断它适合长期经营,还是只适合生活里的短暂尝试。

图像资料 副业故事里最容易省略的部分

韦特 史密斯经典塔罗中的星币八
经典韦特史密斯星币八复制图。制作与重复劳动的图像对照,不是苏鹿、小燕或火枪猫的摊位所用牌组。看这里比较正在处理的一枚与已经摆出的几枚,人物让数量进入连续的动作。作品:Pamela Colman Smith / 本站经典牌组 图像来源 ↗ · 原作已进入公有领域 · 已缩放并转换格式

07一张桌子为什么值得坐下来

厦门艺术西区 2019 年的公开介绍,记录过沙坡尾市集里火枪猫的塔罗摊位。它让我们看见,这种服务已经进入可以逛、可以停留的城市空间。本文没有这位摊主的后续采访,也不把当年的介绍当作今天仍在经营的证明。

市集中的桌子有一种特殊距离。它不像熟人的饭桌,需要交代彼此所有旧事;也不像正式办公桌,让每句话都必须朝结果前进。有人只是想体验一种活动,有人想找共同话题,也有人真正带着困难。坐下的动作相同,所需要的东西却可能不同。

这种空间的吸引力不全来自牌的含义,还来自能够与一个人面对面。线上可以方便地传递消息,线下却留下声音、停顿和在场的时间。并不是每次交谈都会发生重要变化,但愿意停下来听,仍然是一种在快节奏城市中并不随处可得的动作。

08收摊之后未来仍然需要自己安排

夜市不会永远保持同样的热闹。一张桌子被收起,牌放回盒子,今天能够结束的,是一段营业时间。收入是否足够,明天到哪里去,以及这种生活能不能继续,仍然需要摆摊者一点点判断。

把摊主写成掌握命运的人,会遮住这些普通问题;只把其写成兜售安慰的人,也可能忽略真实发生的劳动与交流。更值得保留的,是两边同时存在的处境:有人需要一个答案,有人需要一份收入,他们也可能都需要一个不必马上证明自己成功的地方。

那副牌没有替城市解决所有人的明天。它只是使一些问题在一张小桌前被说出来,又让一些人暂时靠这张桌子生活。看到这一点,照片里的神秘气氛会少一些,人的轮廓却更清楚了。收摊的人也和离开的人一样,仍在寻找下一步。

比一夜赚了多少更难回答的,是没有客人的时候怎么办。一个拥有稳定主业的人,可以把冷清当成休息;一个主要依靠摊位生活的人,却可能不得不继续等。相同的桌椅和纸牌,并不能说明两个人承担着相同的风险。

我们在照片里看到一种自由,也需要给自由背后的生活条件留出位置。

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每种看见都有来处

本文依据公开档案 出版资料与当事人的回忆整理 图像解读为编辑观察 图片来源另见各图图注

  1. 三联生活周刊 苏鹿的职业变化与摆摊经历 原刊 2023 年 49 期
  2. 深氪新消费 2024 年大理摊位报道 新浪刊载
  3. 艺术西区 2019 年厦门沙坡尾市集介绍
  4. 真实故事计划 都市中的收费倾听与兼职工作
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